Burger in Folie

Unsere Wertung: Sehr lecker!

Zutaten pro Person:

• 2-3 große Kartoffeln (oder 5-6 kleine),
• 1 große (oder 1-2 kleine) Zwiebel,
• 3-4 kleine Gewürzgurken aus dem Glas,
• 1 Tomate,
  
• 2-3 Scheiben Käse (vorzugsweise Maas- oder Leerdammer),
• Salz, Pfeffer,
• min. 180g Rinderhack.
  

Und so wird's gemacht:

1) Wie beim Original Kartoffeln, Zwiebeln und 2-3 Gurken in feine Scheiben schneiden, würzen und untereinander mengen.

2) Das ganze zu einem länglichen Haufen auf die Folie legen und nun mit 3-4 Teelöffel Gurkenwasser (mehr nicht, sonst suppt es) begießen

3) Das Rinderhack mit Salz und Pfeffer würzen, zu einer Hamburger-typischen Scheibe formen und darauf legen.

4) Etwa 1/2 Tomate und 1 Gurke in Scheiben schneiden und obenauf legen.

5) Folie schließen und ab in den Ofen!

6) Nach ca. 50 Minuten die Folie öffnen und die Käse-Scheiben darauf legen.

7) Nach weiteren 10 Minuten die Folie aus dem Ofen nehmen und auf dem Teller anrichten.

Guten Appetit!