Zigeuner in Folie

Unsere Wertung: Sehr lecker!

Zutaten pro Person:

• 2-3 große Kartoffeln (oder 5-6 kleine),
• 1 große (oder 1-2 kleine) Zwiebel,
• 1 Glas Zigeunersauce,
  
• 2-3 Scheiben Käse (vorzugsweise Maas- oder Leerdammer),
• Salz,
• 1 Scheibe Nacken- oder Kammkotelett ohne Knochen.

Und so wird's gemacht:

1) Die Kartoffeln und Zwiebeln schneiden, würzen und untereinander mengen.

2) Das ganze auf der Folie anrichten. Dann das Fleisch von beiden Seiten mit Salz würzen und darauf legen.

3) Die Zigeunersauce (ca. 1/4 Glas) darauf geben.

4) Folie schließen und ab in den Ofen!

5) Nach ca. 50 Minuten die Folie öffnen und die Käse-Scheiben darauf legen.

6) Nach weiteren 10 Minuten die Folie aus dem Ofen nehmen und auf dem Teller anrichten.

Guten Appetit!